يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده، وتعد وجبة البيض بالبسطرمة من الوجبات المغذية التي يتم تناوها على الإفطار في فترة الصّباح، وهو من أفضل المقبلات الساخنة والمحضرة بطريقة سريعة جدًا، ويحبها الكبار والاطفال وسهلة التحضير.
تقدم لك اليوم «بوابة أخبار اليوم» إفطار سريع الإعداد وفي متناول اليد، لفطور ساخن ولذيذ حضري البيض بالبسطرمة والجبن وقدميه بجانب الخبز وأوراق الجرجير.
المقادير :
- 4 حبات بيض
- سمن
- بسطرمة
- فلفل أسود
- جبن فيتا
طريقة التحضير :
- اخلطي البيض بالجبن والفلفل واضربيهم جيدًا.
- في طاسة غير لازقة سخني السمن وشوحي شرائح البسطرمة قليلا ثم اضيفي البيض.
- ارفعيه من علي النار حسب درجة تسوية البيض بحسب رغبتك.
- قدميه مع الخبز العربي ساخنًا.
